◇ 東海農政局が米粉マイスターインストラクターによる「調理講習会」
東海農政局は10月24日、愛知・名古屋市内で「米粉の調理講習会」を開催する。家庭や企業などでの国産米粉の幅広い活用を促すのが目的。ニョッキボロネーゼソース、マドレーヌなど米粉を使った家庭料理を作り、試食する。対象は米粉に関心のある人や食品事業者。募集人数は20人。 講師は、米粉の料理教室 coco […]
東海農政局は10月24日、愛知・名古屋市内で「米粉の調理講習会」を開催する。家庭や企業などでの国産米粉の幅広い活用を促すのが目的。ニョッキボロネーゼソース、マドレーヌなど米粉を使った家庭料理を作り、試食する。対象は米粉に関心のある人や食品事業者。募集人数は20人。 講師は、米粉の料理教室 coco […]
㈱バイオマスレジンマーケティング(新潟県新潟市、山田眞社長)はこのほど、新潟県主催の「にいがた環境フェスティバル2024」のPRブース出展者の募集を開始した(9月6日付)。 にいがた環境フェスティバルは、新潟県環境賞などの表彰式・作品展示のほか、自然環境や生物多様性、資源循環を紹介するイベントで、 […]
㈱バイオマスレジンマーケティング(新潟県新潟市、山田眞社長)はこのほど、新潟市江南区で市指定「バイオマスプラスチック製ごみ袋」の原料となる「資源米」の稲刈りを実施したと発表した(9月6日付)。山田社長のほか、新潟環境ネットワークN-econetの大学生5名と、野島晶子新潟市副市長が参加した。刈取っ […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は9月9日、ミックス米菓「亀田のつまみ種」の新テーマ策定に伴い、新たなCMを制作したと発表した。ナレーションに声優の津田健次郎さんを起用したもの。同日から全国で順次、放送開始。 新テーマは「多種多彩、つまむたびワクワク。」。商品パッケージを「見て、迷っ […]
USAライス連合会はこのほど、今年6月末~7月末に実施した「料理王国アカデミー『カルローズ』タイアップレッスン」に526名が参加したと発表した(9月6日付)。 ㈱JFLAホールディングス(東京都中央区、檜垣周作社長)が展開する雑誌「料理王国」とタイアップしたもの(既報)。料理王国アカデミーのオフィ […]
鈴茂器工㈱(東京都中野区、鈴木美奈子社長)は10月23~24日、東京・池袋のサンシャインシティ文化会館3階ホールCで、自社実演展示会「スズモフェア2024東京」を開く。開催コンセプトは、昨年に続き「カチをカタチに / Value Creates Win」。スズモグループ・協力会社の製品を展示するほ […]
幸南食糧㈱(大阪府松原市、川西孝彦代表)はこのほど、徳島県立農林水産総合技術支援センター農業大学校で、特別講義を実施したと発表した(8月30日付)。今年6月から7月にかけて、産学連携の一環として、地域活性化を目的に実施したもの。 徳島県から指名を受けて、講師として橋本太郎氏(幸南食糧 地域活性化研 […]
香川県は9月23日まで、県産米を使った「さぬき応縁(おうえん)むすび」の開発事業者を募集している。40事業者ほど。 「さぬき応縁むすび」とは、県内の米農家と、頑張る県民の縁を結ぶ「応縁」の気持ちを詰め込んだおむすび。開発にあたっては、「中食・外食できるもの」のほか、「県産米と県産食材を使用すること […]
幸南食糧㈱(大阪府松原市、川西孝彦代表)はこのほど、地元の大阪・松原市立天美北小学校の5年生およそ60名を対象に、職場見学を行ったと発表した(8月30日付)。食育活動・地域貢献の一環として実施するもの。 小学生を受け入れたのは、平成28年(2016)に新設した食品開発センター。加工食品の基幹センタ […]
㈱ミツハシ(神奈川県横浜市、三橋美幸会長兼CEO、山口大輔社長兼COO)は9月3日、応援企画「地産地消×スポーツチーム選手」を展開すると発表した。横浜市産の米消費拡大による農家応援と、横浜で活躍するスポーツチーム・選手の応援・支援を掛け合わせたもの。 多様な面から地元「横浜」を応援する企画で、「食 […]
持ち帰り弁当「ほっともっと」などを展開する㈱プレナス(東京都中央区、塩井辰男代表)は9月2日、自社で運営する「OBENTO Gallery」で、「秋の米の収穫」をテーマにした企画展示「秋、収穫に感謝を込めて」展の開催を開始した。「神話の中の話から民間での信仰、現代の田んぼアートまで、稲作に関する習 […]
新潟県は11月15日、東京・中央区の日本橋プラザ展示ホールで、令和6年度「新潟米商談会」を開催する。県内の米生産者と、米の調達先を探している業務用米実需者との個別マッチングを促すもの。東京での開催は、3年ぶりに復活した昨年に続き12回目。生産者との個別商談を希望する企業を10月24日まで募集してい […]
ホクレンは8月28日、札幌三越のオンラインストアで、「2024ホクレン大収穫祭」の受付を開始した。「定番」の農畜産物、北海道漁連による海の幸など、「北海道の秋の味覚」を全国発送するもの。昭和47年(1972)に開始した企画で、今年は53回目に当たる。9月6日以降、札幌三越(札幌・中央区)店頭のほか […]
亀田製菓㈱(新潟県新潟市、髙木政紀社長COO)は8月28日、既報した「技のこだ割り」のリニューアルに伴い、新たなCMを制作したと発表した。ナレーションに声優の津田健次郎さんを起用したもの。 新CM「技のこだ割りに、技あり篇」は、丸い堅焼きせんべいが「濃厚な『技のこだ割り』」へと変貌する様子を描く。 […]
米袋専門メーカーの㈱アサヒパック(大阪府大阪市、山澄正一郎社長)は12月2日、「持続可能な価格へと上昇した米価は、〝それでも経済的〟なこと」をPRする店頭POPデータの提供を開始した。同社ホームページから無料でダウンロードできる。 POPデザインは、3種類をラインナップ。共通して、令和6年産米の価 […]
農林水産省は12月1日から、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを展開している。消費者庁、環境省と、440の自治体が賛同する「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」との連携企画。来年1月31日まで。 忘年会や新年会など年末年始の会食が「多くなる時期」の食品ロス軽減を目的に、外食や […]
帝国データバンクは11月29日、今年12月と来年以降の食品値上げ見通しを公表した。食品主要195社を対象とした定期調査によるもの。それによると、来春にかけて「値上げラッシュ」再燃する見通しとしている。 今年12月の値上げは、パックごはんやレトルトパウチ食品など109品目で、年内で最も少ない水準だっ […]
丸紅㈱(東京都千代田区、柿木真澄社長)は11月27日の取締役会で、次期会長・社長人事を内定した。 【令和7年《2025》4月1日付】△取締役名誉顧問(取締役会長)國分文也△代表取締役会長(代表取締役社長)柿木真澄△社長(常務執行役員)大本晶之 【令和7年《2025》6月総会日付】△名誉顧問(取締役 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts(旧:元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長)は11月18日の取締役会で、新中期経営計画「GENKI VISION 2030」を決議した。グローバル事業の拡大に取り組むほか、リブライディング推進など国内事業の拡充、持続可能な経営 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts(旧:元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長)は11月28日、都内で令和7年(2025)3月期第2四半期決算説明会を開催した。このなかで東社長は、売上高や各段階利益で過去最高を更新した上期に比べ、下期は若干ペースダウンすると説明 […]
警視庁は12月3日、種苗法違反などの疑いで計12人を検挙したと発表した。育成権者である農研機構(農業・食品産業技術総合研究機構)の許諾を得ずに増殖し、フリマサイトで販売した疑い。農林水産省と農研機構は同日、当該行為は「正規の許諾先や生産者に不利益をもたらすだけでなく、我が国の優良品種の海外流出リス […]