２月12～14日に「スーパーマーケット・トレードショー」
(一社)全国スーパーマーケット協会（横山清会長＝㈱アークス社長）は１月21日、「ＳＭＴＳ（スーパーマーケット・トレードショー）2025」と「ＤＴＳ（デリカテッセン・トレードショー）2025」を開催すると発表した。ともに千葉県千葉市の幕張メッセ全館で、会期は２月12～14日。 ＳＭＴＳ2025は、 […]
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阪神・淡路大震災30年記念事業、２月15日に「お米・ごはん推進フォーラム」
兵庫県は阪神・淡路大震災30年記念事業として、２月15日に令和６年度（2024）「お米・ごはん推進フォーラム」を開催する。阪神・淡路大震災を契機に始まった「おいしいごはんを食べよう県民運動」の一環として、「お米・ごはん」を中心とした健康的な日本型食生活を推進するとともに、食や農の大切さを広く県民に […]
（一社）おにぎり協会（神奈川県鎌倉市、中村祐介代表理事）は２月７日、ＪＲ東京駅直結の東京ミッドタウン八重洲で、「おにぎりサミット®2025」を開催する。㈱神明（東京都中央区、藤尾益雄社長）など14企業が協賛として参加するほか、全国11自治体が参加し、トークセッションやキャンペーンなどを行うイベント […]
農林水産省は１月25～26日、日本の食や農が抱える課題などを考えるイベント「NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」を開催する。会場は、大阪市北区のグランフロント大阪・北館１階。 食料システムを支える生産現場を紹介するほか、Ｚ世代の若者を中心に「食と農」の理解を深めるワークショップや、 […]
神明グループの㈱Genki Global Dining Concepts（旧：元気寿司㈱、東京都台東区、東光法社長）が運営する寿司チェーン「魚べい」が、ＴＢＳ系テレビ番組「THE 神業チャレンジ」の１月14日回に登場する。これで５度目。放映開始時間は、午後７時を予定している。 芸能人が「職人の神業 […]
農林水産省は１～２月、東京・名古屋・大阪で「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティに関するセミナー」を開催する。昨年度までに作成した教材を解説するとともに、新たに作成した「食品トレーサビリティの先進的優良事例集」を先行紹介するもの。 主な対象者は、表示ミス防止や食品トレーサビリティを実施する事業者 […]
瑞穂糧穀㈱（山口県山口市、藤村誠司社長）はこのほど、寄付型私募債「５千万円」を発行した（昨年12月20日）。一定の財務条件を満たした企業が無担保で発行する社債で、その元利金支払を受託銀行（今回は山口銀行）が保証するもの。さらに社会貢献の一環として、発行額の0.2％相当額を上限に、手数料の一部を受託 […]
東京都は２月１～13日、ＪＲ東京駅前のYANMAR MARCHE TOKYO内〝TOCHI-DOCHI〟で、「米粉パン＆米粉スイーツフェア」を開催する。「日本、やっぱり米の国」をキャッチフレーズに、「TOKYO JAPANキャンペーン」と銘打った。以下の都内20店舗が出店する。これに合わせて昨年1 […]
農林水産省の東海農政局と東海米粉食品普及推進協議会は２月１日午後１時、愛知県刈谷市の刈谷市総合文化センター アイリス中央生涯学習センター（若松町2-104、３Ｆ調理実習室）で、「親子の米粉料理教室」を開催する。 米粉の特性の紹介と国産の米粉を使った調理実習を行い、「米粉のほろほろスノーボール」、「 […]
大阪歴史博物館（大阪市中央区大手前）では１月11日～３月３日、特別企画展「発掘！ 大名たちの蔵屋敷－「天下の台所」に集う米・物・人－」を開催する。 【開催概要】 江戸時代の大坂は天下の台所として大いに栄えていました。多くの藩は、年貢米や特産品を売りさばくため、中之島とその周辺に蔵屋敷を構えました。 […]
全農は来年１月１日から、東京と大阪の飲食２店舗で、「鹿児島県産 和牛とお米のフェア」を開始する。 「鹿児島黒牛」を使った特別メニューを提供するほか、期間中「みのる食堂三越銀座店」で全てのメニューのごはんに鹿児島なつほのかを採用する。 〈実施店舗〉△みのる食堂三越銀座店（東京都中央区）△籠乃屋本店（ […]
新潟の新潟市はこのほど、「にしかん（西蒲）おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。 来年２月３～７日の１次審査（書類審査）を経て、２月24日の決勝審査（実食審査）で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がＰＲし、指定 […]
ファミリーレストランを展開する㈱ジョイフル（大分県大分市、穴見くるみ社長）は12月24日午後３時から、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボキャンペーンを開始した。９種類のコラボメニューを提供するほか、注文者にノベルティをプレゼントするもの。来年１月28日午後３時までの第２弾のメニューのうち、米穀関連商品は […]
今年の端境期に起きた〝米不足騒動〟。この原因を、意外にも香川・小豆島のある美術館が突き止めた。農水省の発表では、「８月の南海トラフ地震臨時情報などを受けた買い込み需要に、供給が追いつかなかった」としているが…。 この美術館によると、米価高騰に伴い政府備蓄米放出への賛否両論が渦巻くなか、「米はある […]
