農水省が１～２月、東名阪で「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ」セミナー
農林水産省は１～２月、東京・名古屋・大阪で「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティに関するセミナー」を開催する。昨年度までに作成した教材を解説するとともに、新たに作成した「食品トレーサビリティの先進的優良事例集」を先行紹介するもの。 主な対象者は、表示ミス防止や食品トレーサビリティを実施する事業者 […]
「イベント」の記事一覧
瑞穂糧穀が「寄付型私募債」発行、地元の社会福祉法人に寄付
瑞穂糧穀㈱（山口県山口市、藤村誠司社長）はこのほど、寄付型私募債「５千万円」を発行した（昨年12月20日）。一定の財務条件を満たした企業が無担保で発行する社債で、その元利金支払を受託銀行（今回は山口銀行）が保証するもの。さらに社会貢献の一環として、発行額の0.2％相当額を上限に、手数料の一部を受託 […]
東京都は２月１～13日、ＪＲ東京駅前のYANMAR MARCHE TOKYO内〝TOCHI-DOCHI〟で、「米粉パン＆米粉スイーツフェア」を開催する。「日本、やっぱり米の国」をキャッチフレーズに、「TOKYO JAPANキャンペーン」と銘打った。以下の都内20店舗が出店する。これに合わせて昨年1 […]
農林水産省の東海農政局と東海米粉食品普及推進協議会は２月１日午後１時、愛知県刈谷市の刈谷市総合文化センター アイリス中央生涯学習センター（若松町2-104、３Ｆ調理実習室）で、「親子の米粉料理教室」を開催する。 米粉の特性の紹介と国産の米粉を使った調理実習を行い、「米粉のほろほろスノーボール」、「 […]
大阪歴史博物館（大阪市中央区大手前）では１月11日～３月３日、特別企画展「発掘！ 大名たちの蔵屋敷－「天下の台所」に集う米・物・人－」を開催する。 【開催概要】 江戸時代の大坂は天下の台所として大いに栄えていました。多くの藩は、年貢米や特産品を売りさばくため、中之島とその周辺に蔵屋敷を構えました。 […]
全農は来年１月１日から、東京と大阪の飲食２店舗で、「鹿児島県産 和牛とお米のフェア」を開始する。 「鹿児島黒牛」を使った特別メニューを提供するほか、期間中「みのる食堂三越銀座店」で全てのメニューのごはんに鹿児島なつほのかを採用する。 〈実施店舗〉△みのる食堂三越銀座店（東京都中央区）△籠乃屋本店（ […]
新潟の新潟市はこのほど、「にしかん（西蒲）おにぎりコンテスト」の開催を発表した。12月17日から募集を開始したのは、「思わず食べたくなる〝ごちそう〟おにぎり」。 来年２月３～７日の１次審査（書類審査）を経て、２月24日の決勝審査（実食審査）で、グランプリを決める。グランプリ作品は、市がＰＲし、指定 […]
ファミリーレストランを展開する㈱ジョイフル（大分県大分市、穴見くるみ社長）は12月24日午後３時から、アニメ「鬼滅の刃」とのコラボキャンペーンを開始した。９種類のコラボメニューを提供するほか、注文者にノベルティをプレゼントするもの。来年１月28日午後３時までの第２弾のメニューのうち、米穀関連商品は […]
今年の端境期に起きた〝米不足騒動〟。この原因を、意外にも香川・小豆島のある美術館が突き止めた。農水省の発表では、「８月の南海トラフ地震臨時情報などを受けた買い込み需要に、供給が追いつかなかった」としているが…。 この美術館によると、米価高騰に伴い政府備蓄米放出への賛否両論が渦巻くなか、「米はある […]
12月12～18日、東京・港区のスーパー「SHINANOYA」六本木ヒルズ店で「アメリカフェア」が開催された。このフェアでＵＳＡライス連合会は、カリフォルニア産中粒種カルローズの300ｇパック商品のほか、カルローズを使った店舗オリジナルのデリカ＆デザート商品を販売。12月14～16日には試食宣伝も […]
回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司㈱（大阪府堺市、田中邦彦社長）は12月27日から期間・数量限定で、「年末年始」フェアを開始する。「塩いくら（一貫）」「特大金目鯛（一貫）」「国産無添加うに（一貫）」など、年末年始を「豪華」に彩る数々の「高級食材」を使用した商品を多数提供するもの。「年末 […]
㈱エムアンドケイ（石川県金沢市、木下孝治代表）が展開する回転寿司チェーン「金沢まいもん寿司」は12月18日、「冬のまいもん」フェアを開始した。12月29日まで。来年１月７日～２月２日に第２弾も。 「北陸の冬の王者といえば『寒鰤』と『加能蟹』!! 極寒の荒波で逞しく育った引き締まった身。旨味も一層引 […]
㈱四国ライス（香川県高松市）の石川聡一社長はこのほど、「RICE MAKERS SUMMIT ～米づくりの未来を創る～」に登壇、米をめぐる実状や「香川大学 讃岐むすびプロジェクト」について紹介した（12月９日付）。米の需要創出に取り組むプレーヤーが登壇し、米の可能性や未来について考えるイベント。住 […]
千田みずほ㈱（神奈川県横浜市、千田法久社長）は12月18日、認定特定非営利活動法人キッズドアに、令和６年産山形はえぬき8,000kgを支援したと発表した。キッズドアからの支援依頼に応えたもので、東洋ライス㈱（和歌山県和歌山市、雜賀慶二社長）の「金芽米」を提供。年末までに困窮子育て家庭１世帯あたり５ […]
